신장개업 문순다방_루왁커피 체험기


오늘 문순c를 응원차

손수 커피를 가지고 손님들이 오셨습니다.

그 유명한 루왁커피라고 합니다. 1잔에 8만원을 호가한다고 합니다.

 

 

 

 

 

루왁커피 

 

‘긴 꼬리 사향 고양이 커피(kopi luwak)’

‘커피 루왁’은 인도네시아에서 생산되는 다양한 종류의 커피 중 가장 맛이 좋고 향 또한 일반 커피와는 비교할 수 없을 정도로 특이한 최고의 커피.

 

인도네시아어로 커피 루왁은 ‘긴 꼬리 사향 고양이 커피’란 뜻. 

커피의 익은 열매를 긴 꼬리 사향 고양이가 먹으면 익은 부드러운 커피 열매 껍질은 소화가 되고 나머지 딱딱한 씨 부분, 즉 우리가 커피로 사용하는 씨 부분은 소화되지 않은 커피 알 상태 그대로 유지된 채로 배설되는데 이 배설물에서 꺼낸 커피 알이 바로 루왁커피.

 

 

 

 

 

 유리병에 들어있는 것이 루왁커피의 원두를 간 것입니다.

 

 

"신장개업~ 문순다방"

* 배달은 정중히 사양합니다.

 

루왁커피를 가지고 와서 직접 만들어주신 '강남촛불'님

 

 

 

주전자부터 핸드드립 도구까지 모두 가지고오셔서

문순다방을 개업하셨습니다.

 

 

 

절도있는 자세로 모든 단계에 정성을 쏟아 커피를 내리시네요.

 

 

 

 

문순c는 놓칠세라 사진찍기에 열중

 

 

 

 

 

문순다방 첫 손님. 임순혜님

맛이 어떠신가요?

 

 

 

 

 

 

평소 맥X 믹스 커피만 고집하시는 문순c

맛의 차이가 느껴지시나요?

 

 

 

이런 정성이 들어간 커피라면 꼭 루왁커피가 아니더라도 맛있을것 같습니다.

도구까지 챙겨오셔서 손수 정성스레 만들어주신 강남촛불님께 감사드립니다.

 

 

 

맛이 궁금하신 분들을 위하여....

 

한 잔 마셔본 소감을 밝히면,

그동안 어느 커피에서도 맡아보지 못한 무거운 향이 나며, 맛 역시 깊고 무거움.

그러나 그 무거움이 텁텁하지 않고, 향 또한 요란하지 않은 매력적인 커피.

그러나 8만원을 내고 사먹겠느냐 묻는다면 'no'

나의 저렴한 미각은 2000원짜리 편의점커피에서도 충분한 행복과 감탄을 느끼기 때문.

그러나 저렴한 미각조차 확실히 느낄 수 있는 독특한 맛과 향이 있음을 인정!

 

 

 

 

by 대장덕에 귀한 커피 경험한 '비행어른'

 

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Posted by 문순c

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  1. 박용진 2010.08.28 23:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    인도네시아 입니다

    루왁커피에 중간상인 및 기타 사유로 인해 가격이 많이 비싼게 사실입니다

    전 인도네시아 있다보니 그것을 직접 눈으로 보고 느꼈으니까요

    인도네시아 람품지역 루왁커피이고, 가짜다 진짜다 말이 많아서

    피치먼트상태(고양이 응가 말린상태로) 공급이 가능합니다

    연락주시면 자료 보내드리겠습니다

    가격은 피치먼트상태(고양이 응가 말린상태로) : 1kg/16만원입니다

    이-메일: carnics72@hanmail.net

  2. Favicon of http://ry.christianlouboutinel.com/ BlogIcon christian louboutin pas cher 2013.04.10 03:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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    ,세상에너밖에없어서,널사랑하는게아니라,Topics related articles:


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    ,세상에너밖에없다는거

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